आयुः सत्त्व बल आरोग्य सुख प्रीति विवर्धनाः
रस्याः स्निग्धाः स्थिरा हृद्या आहाराः सात्विक प्रियाः
आयुःसत्त्वबलारोग्यसुखप्रीतिविवर्धनाः ।
रस्याः स्निग्धाः स्थिरा हृद्या आहाराः सात्विकप्रियाः ॥१७:८॥
aayuh sattwabalaarogyasukhapreetivivardhanaah
rasyaah snigdhaah sthiraa hridyaa aahaaraah saatwikapriyaah ||17:8||
aayuh sattwa bala aarogya sukha preeti vivardhanaah
rasyaah snigdhaah sthiraa hridyaa aahaaraah saattwikaa priyaah
Purport The foods that promote health, essence, strength, happiness, love and are juicy, viscous, settled, pleasant are dear to Saatwik (truthful).
सत्त्व (sattwa) -- essence; existence; eternity
बल (bala) -- force; strength
आरोग्य (aarogya) -- without disease; good health
सुख (sukha) -- happiness
प्रीति (preeti) -- love; affection
विवर्धनाः (vivardhanaah) -- promoted; augmented
स्निग्धाः (snigdhaah) -- viscous; sticky
स्थिरा (sthiraah) -- stable; settled; stiff
हृद्या (hridyaah) -- pleasant; charming
आहाराः (aahaaraah) -- foods
सात्विक (saattwika) -- truthful; essential; eternal
प्रियाः (priyaah) -- dear; loved